輔導團 7 日於竹崎鄉內埔國小舉辦英語領域教學觀摩活動，此次教學觀摩由英語輔導團林玥秀老師擔綱，以「What Would You Like to Eat?」為題的英語領域演示教學教學重點在於透過師生互動、遊戲等生活化「情境」表現，以學生為主體，營造輕鬆活潑的語言學習環境，讓學生能自然開口說英語。
縣長張花冠坐在教室後排，陪同分成 5 組的 30 位小朋友一起聆聽林玥秀老師教授英語課程，隨後並身歷其境用英語和孩子們對話，讓小朋友為她做「點餐」服務，體驗學生的學習成果。
經過近一個小時的聽課，縣長張花冠對課堂上師生互動式教學方式表示滿意，強調語言是「學」會的，並非「教」會的，只要老師能掌握學生的學習狀況，並因材施教激發其開口說英語，盡量把教室舞台還給學生，建立孩子的自信心，一定能有所突破，並表示現在已經是地球村時代，尤其英語是國際語言，希望小朋友從小就能把英語學好，「常講」或下課回家後多練習，則是學好英語的最重要關鍵。